Купете изомаслена киселина CAS 79-31-2

Изобутировата киселина се използва главно за синтезиране на изобутиратни продукти, като метил изобутират, пропил изобутират, изоамил изобутират и т.н. Използва се като хранителен аромат и също така се използва във фармацията.

1). Предпазни мерки при съхранение Съхранявайте в хладен, вентилиран склад. Температурата в склада не трябва да надвишава 37 градуса.
2). Пазете от огън и източници на топлина. Съхранявайте контейнера запечатан.
3). Трябва да се съхранява отделно от окислители, редуциращи агенти и алкали и никога не трябва да се смесва.
4). Използвайте осветителни и вентилационни съоръжения от взривобезопасен тип.
5). Забранете използването на предразположени към искри механични съоръжения и инструменти.
6). Мястото за съхранение трябва да бъде оборудвано с оборудване за аварийно реагиране при разлив и подходящи материали за подслон.

Киселината реагира като типична карбоксилна киселина: може да образува производни на амид, естер, анхидрид и хлорид. Нейният киселинен хлорид обикновено се използва като междинен продукт за получаване на останалите. При нагряване с разтвор на хромна киселина се окислява до ацетон. Алкален калиевият перманганат го окислява до -хидроксиизомаслена киселина (CH₃)₂С(ОН)-СО₂H.

Изобутировата киселина и нейните летливи естери присъстват естествено в голямо разнообразие от храни и в различни концентрации могат да придадат набор от вкусове. Безопасността на съединението като хранителна добавка беше прегледана от група на ФАО и СЗО, които заключиха, че няма опасения относно вероятните нива на прием.

При хората изомаслената киселина е второстепенен продукт на чревния микробиом и може също да се произвежда чрез метаболизма на нейните естери, открити в храната. Тя има характерна миризма като гранясало масло (4-въглеродните органични съединения вземат корена, бутил, което на свой ред е от butyric, което на свой ред е от латинската дума за масло и гръцката, ούτυρον), но аносмия за него е докладвана в около 2,5% от хората.
Изследван е метаболизмът на изомаслената киселина в растенията.

Изобутировата киселина, заедно с няколко други късоверижни мастни киселини, известни като "копулини", се намират в изобилие във вагиналните секрети на човека. Нивата на изомаслената киселина варират през целия менструален цикъл и се предполага, че действа като индикатор за овулационен статус. Подобни цикли се наблюдават при шимпанзетата.

Популярни тагове: купете изомаслена киселина cas 79-31-2, Китай изомаслена киселина cas 79-31-2 производители, доставчици